CURSO APROBADO BRCGS: Evaluación de Vulnerabilidad por Fraude Alimentario
26 septiembre 2022 - 14:00 - 27 septiembre 2022 - 18:00
| $200
Fechas:
- 26 – 27 de Septiembre del 2022
Duración:
- 8 horas en total (4 horas por día)
- 2:00 pm a 6:00 pm / CAM
- 3:00 pm a 7:00 pm / PAN – MEX
- 4:00 pm a 8:00 pm / CHI – ARG
Resumen del curso:
Este curso está diseñado para proporcionar a los fabricantes una comprensión profunda y práctica de las herramientas y técnicas de Evaluación de vulnerabilidad para el fraude alimentario, y cómo se pueden aplicar de manera práctica y relevante para el sector industrial del delegado.
Permitirá a los delegados utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados a las materias primas en la cadena de suministro.
Esto es particularmente útil cuando se implementan sistemas de gestión de seguridad de productos y los requisitos de los estándares BRCGS in situ.
¿Quién debería participar?
-
Personal técnico de calidad y compras en sitios de fabricación, almacenamiento, distribución y venta minorista de alimentos; Auditores y Consultores y Profesionales BRCGS.
Principales objetivos del aprendizaje:
Al finalizar el curso, los delegados estarán en la capacidad de:
- Comprender los requisitos de evaluación de la vulnerabilidad para los estándares BRCGS
- Comprender qué se entiende por «fraude alimentario».
- Identificar la diferencia entre la evaluación de la vulnerabilidad, el punto de control crítico del análisis de amenazas y defensa alimentaria.
- Evaluar las materias primas más vulnerables al fraude alimentario.
Evaluación
Asignación Evaluación de Vulnerabilidad por Fraude. Calificación mínima 75%
Inversión:
$200 USD (Incluye IVA)
Registro:
Pago por transferencia:
| BANCO | IBAN | MONEDA | SWIFT | CÉDULA JURÍDICA |
|---|---|---|---|---|
| SCOTIABANK | CR49012300130012607017 | DÓLARES | NOSCCRSJ | 3-102-755-870 |
