Comprendiendo los Nuevos Requisitos de la Versión 5.1 de FSSC 22000
18 enero 2021 - 08:00 - 19 enero 2021 - 12:00
| $115
Fechas:
- Del 18 de Enero 2021 al 19 de Enero 2021
Duración:
- 8 horas (Dos sesiones de 4 horas c/una)
- 8:00 am a 12:00 pm – CAM/MEX
- 9:00 am a 1:00 pm – PAN/COL
Modalidad:
Virtual En Vivo (Plataforma ZOOM)
¿Quién debería participar:
Personal interesado en conocer los nuevos requerimientos del esquema FSSC 22000 e implementarlos en su sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
Resumen del curso:
Diseñado para actualizar los conocimientos y familiarizarse con los nuevos requisitos de FSSC 22000 en su versión vigente.
Principales objetivos del aprendizaje:
Entender el nuevo enfoque de ISO 22000:2018 y los cambios en FSSC 22000 en su versión vigente para realizar una correcta migración de su sistema de gestión de inocuidad alimentaria.
Contenido del curso:
• Introducción
• Proceso de certificación y migración a versión 5.1
• Requisitos de ISO 22000:2018 (Contexto de la Organización, Liderazgo, Planificación, Apoyo, Operación, Evaluación del desempeño, Mejora)
• Visión general de ISO 22002-1
• Requisitos Adicionales (gestión de servicios y materiales comprados, etiquetado, defensa alimentaria, mitigación fraude alimentario, monitoreo ambiental, formulación de productos, transporte y despacho, almacenamiento y distribución, control de peligro y contaminación cruzada, verificación PPR, desarrollo de productos, estado de salud, certificación multi-sitio)
Herramientas necesarias para el curso:
• Computadora de escritorio, laptop, tableta o teléfono inteligente
• Micrófono
• Bocinas o audífonos
• Cámara web
• Conexión a internet de banda ancha
• Solo se permite un participante por conexión
• Desactivar firewalls u otros softwares que interfieran con la transmisión (se recomienda tener disponible el soporte del departamento de sistemas durante la sesión de capacitación sobre el uso de la plataforma)
• Participar desde una sala o cubículo cerrado donde no haya ruido ni otras personas, para una mejor experiencia y enfoque en el curso
• Preferentemente usar navegador Google Chrome
EVALUACIÓN
No requerida
Inversión:
$115 USD (Incluye IVA) / participante
Registro:
Pago por transferencia:
| BANCO | IBAN | MONEDA | SWIFT | CÉDULA JURÍDICA |
|---|---|---|---|---|
| SCOTIABANK | CR49012300130012607017 | DÓLARES | NOSCCRSJ | 3-102-755-870 |
USD (Incluye IVA) + $20 (por comisión interbancaria para transferencias internacionales)
