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Curso Oficial FSPCA

17 febrero 2021 - 08:00 - 20 agosto 2021 - 12:00

| $55

CURSO OFICIAL FSPCA – Plan de Defensa de los Alimentos con Evaluación de Vulnerabilidad + Fraude Alimentario

Fechas:

  • Del 18 de Agosto 2021 al 20 de Agosto 2021

Duración:

  • 20 horas
  • 8:00 am a 05:00 pm – CAM/MEX
  • 9:00 am a 06:00 pm – PAN/COL

¿Quién debería participar:

Jefes, gerentes y encargados de los sistemas de gestión de inocuidad, auditores e inspectores del ámbito público o privado, dueños y consultores de empresas que exportan alimentos a los Estados Unidos, encargados de elaborar el plan de Mitigación de la Adulteración Intencional y su revisión.

Resumen del curso:

La norma definitiva de la Ley de Modernización de la Seguridad en los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) de la FDA está encaminada a prevenir la adulteración deliberada mediante actos destinados a causar daño a gran escala a la salud pública, incluidos los actos de terrorismo dirigidos al suministro de alimentos. Aunque no es probable que ocurran, tales actos pueden causar enfermedades, muerte, y perturbación económica del suministro de alimentos por ausencia de estrategias de mitigación. Más que enfocarse en determinados alimentos o peligros, esta norma requiere estrategias de mitigación (reducción del riesgo), para los procesos en determinadas plantas de fabricación de alimentos registradas.

Principales objetivos del aprendizaje:

Al finalizar el curso, los participantes estarán en la capacidad de reconocer los elementos de un plan de mitigación de la adulteración intencional, incorporar el análisis de vulnerabilidad en el plan de defensa de los alimentos, incorporar estrategias de mitigación en el plan de defensa de los alimentos, diseñar un plan de mitigación de la adulteración intencional, revisar y actualizar planes ya existentes.


Cursos Oficiales:

  1. 18, 19 y 20 / Ago  – Curso Oficial FSPCA – Plan de Defensa de Los Alimentos con Evaluación de Vulnerabilidad + Fraude Alimentario (2.5 días – $445/USD)  👉🏻 VER FICHA

Registro:

    Seleccione los Módulos

    Requisitos Generales de la FDA para Exportar Alimentos a EE.UU.Ingredientes Alimentarios, Aditivos y Colorantes regulados por la FDAPlan de Defensa Alimentaria según FDAIntroducción a Controles Preventivos basados en Riesgo para Alimentos de Consumo Humano - Regla Final de la FDAPrograma de Verificación de Proveedores Extranjeros - Regla Final de la FDARequisitos de la FDA para el Etiquetado de AlimentosPreparándose para la Inspección de sus Instalaciones por la FDAFSPCA - Controles Preventivos de Alimentos para Consumo HumanoFSPCA - Plan de Defensa de Los Alimentos con Evaluación de Vulnerabilidad + Fraude AlimentarioFSPCA - Programas de Verificación de Proveedores en el Extranjero FSVP - Importadores en EE.UU.Curso Oficial Produce Safety Alliance - Entrenador en Produce Safety Rule para Compradores o Productores de Productos Vegetales Perecederos que se pueden comer sin cocinar, en fresco.

    ¿Requiere facturación electrónica? SiNo

    Pago por transferencia:

    BANCO IBAN MONEDA SWIFT CÉDULA JURÍDICA
    SCOTIABANK CR49012300130012607017 DÓLARES NOSCCRSJ 3-102-755-870
    Inversión para transferencias internacionales: (Monto del Curso) + $20 /USD (por comisión interbancaria para transferencias internacionales)

    Pago con tarjeta de crédito o débito CURSO FSPCA:
    Pagar $445/USD

    Pago por PayPal:

    + Google Calendar+ Agregar a iCalendar