Antes del curso, ¿qué necesitas saber?

La regla de adulteración intencional

La regla final sobre adulteración intencional (IA) de la FDA tiene como objetivo prevenir la adulteración intencional de acciones destinadas a causar un daño a gran escala a la salud pública, incluidos los actos de terrorismo dirigidos al suministro de alimentos. Tales actos, aunque no es probable que ocurran, podrían causar enfermedades, muerte y trastornos económicos del suministro de alimentos, estrategias de mitigación ausentes. En lugar de enfocarse en alimentos o peligros específicos, esta regla requiere estrategias de mitigación (reducción de riesgos) para los procesos en ciertas instalaciones de alimentos registradas.

Los cursos de Adulteración Intencional de la Alianza de Controles Preventivos para la inocuidad Alimentaria (FSPCA) se desarrollaron para proporcionar una solución de bajo costo para completar el requisito de capacitación que se encuentra dentro de la regla de Adulteración Intencional.

FSPCA Concientización en Defensa Alimentaria para la Regla de Adulteración Intencional – español (Curso Online)

Ley de Modernización en Inocuidad de los Alimentos de la FDA: Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional. (21 CFR Parte 121) (Regla IA) requiere que las instalaciones cerradas desarrollen e implementen un plan de defensa alimentaria que proteja los puntos más vulnerables de la instalación de actos de adulteración intencional destinados a causar daños a la salud pública a gran escala. Los puntos en la operación de una instalación que tienen estas vulnerabilidades significativas se denominan etapas del proceso accionables». De acuerdo con la regla IA, las personas asignadas para trabajar en las etapas del proceso accionables, y sus supervisores, deben recibir capacitación en concientización de defensa alimentaria (21 CFR 121.4 (b) (2)). Este curso en línea de “Concientización de defensa alimentaria para la regla de adulteración intencional” está diseñado específicamente para esas personas y cumplirá con el requisito de capacitación en concientización sobre defensa alimentaria dentro de la regla IA. Es importante tener en cuenta que el requisito de capacitación en la regla de IA es flexible, y las personas pueden elegir esta capacitación o una capacitación similar de concientización sobre defensa alimentaria para satisfacer este requisito.

  • Formato del curso: Curso en linea
  • Tiempo estimado del curso: 20-30 minutos. Hay un tiempo de espera de inactividad de 4 horas, así que una vez iniciado, complete todo el curso.
  • Certificado: Un Certificado de que ha completado el curso de FSPCA satisfactoriamente es otorgado al final del curso. Este debe imprimirse inmediatamente. Esta es la única vez que el certificado está disponible para ser impreso (no se guarda registro o copia del certificado). Si usted necesita un certificado de reemplazo, necesitará completar el curso otra vez.
  • Costo: Gratuito

¿Cómo iniciar el curso?

  1. Haga clic en este link: 👉🏻  Concientización en Defensa Alimentaria – Spanish  👈🏻
  2. Acceder con el nombre de usuario: FSPCA.free2 y la contraseña: safe.food
    2.1.Haga click en Mis Cursos y seleccione Reanudar
    2.2.Seleccione el botón Click para comenzar

TOME EN CUENTA

Hay un tiempo de espera de inactividad de 4 horas, así que una vez iniciado, complete todo el curso.

Si hace clic demasiado rápido a través del curso se congelará la pantalla y tendrá que reiniciar el curso en el módulo donde se quedó. Dentro del curso haga click en “Menú” y seleccione el modulo donde se quedó.

 

 

  • Imprimir Certificado(s)

    Después de terminar el curso, asegúrese de imprimir su certificado. No se guarda registro de copia. Si pierde su certificado, deberá volver a realizar el curso.

    Certificados Individuales: Para ver una imagen de pantalla sobre cómo imprimir su certificado individual, haga clic aquí.

    Multiples Participantes: Si está tomando este curso como parte de un grupo, podrá ingresar el nombre de cada participante e imprimir certificados individuales. Continuará este proceso para cada persona que requiera un certificado. Para ver un screencast sobre cómo imprimir el certificado para varios participantes si toma esta clase en grupo, haga clic aquí.

    Seleccione “Ctrl” + “P” en su teclado. Una vez abierta la ventana de impresión en la opción “más configuraciones”, seleccione “Márgenes” configure como “Ninguno”.

    FAQ

    ¿Cuáles son los navegadores compatibles para este curso?
    Recomendamos ampliamente utilizar Google Chrome con el bloqueador de ventanas emergentes desactivado. Es posible que el curso no funcione correctamente en otros navegadores.

    ¿Por qué aparece el mensaje «No se puede mostrar esta página»?
    Algunos programas de antivirus pueden estar bloqueando la carga del curso. Si recibe el mensaje «No se puede mostrar esta página», es posible que desee desactivar temporalmente su antivirus. Si se encuentra en un entorno empresarial, es posible que desee ponerse en contacto con el administrador de su sistema para ver si el enlace está bloqueado.

    ¿Por qué no puedo pasar a la siguiente diapositiva?
    Ciertas circunstancias impiden que el curso pase a la siguiente sección. Una forma de evitarlo es esperar al menos 10 segundos antes de hacer clic en el botón «Siguiente». Si el curso se congela y no le permite continuar, deberá cerrar el curso y empezar de nuevo.

    ¿Por qué se muestran partes de la página en otro idioma?
    El curso de concientización de defensa se imparte únicamente en inglés. Si aparece otro idioma, puede volver a cambiarlo a inglés. Hacer clic en el icono del globo terráqueo en la parte inferior izquierda de la página que le permitirá volver a cambiarlo a inglés.

    ¿Por qué me envían al catálogo con un mensaje de error cuando hago clic para iniciar el curso?
    Si ya ha iniciado sesión en lms.ifpti.org, querrá cerrar la sesión antes de iniciar el curso.

    Puedo iniciar y realizar el curso, pero cuando hago clic para iniciar el certificado no sucede nada. ¿Por qué?
    Necesitará que el bloqueador de ventanas emergentes esté desactivado para este dominio. No solo permitido una vez. De lo contrario, es posible que el curso y el certificado no se carguen correctamente.

     

    Participe en el próximo curso que impartiremos en Food Partners Latam.

     

     

    1. Descargo de responsabilidad
      La información proporcionada es solo para fines de capacitación. La FSPCA y Food Partners Latam no es su abogado y no puede brindarle asesoramiento legal. El plan de estudios de la FSPCA está destinado a ser una herramienta de capacitación para ayudar a las empresas a cumplir con la regulación de adulteración intencional de la Ley de Modernización en Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de la FDA. El plan de estudios no garantiza el cumplimiento de la ley o los reglamentos de la FDA. Para obtener asesoramiento sobre el cumplimiento legal de la FSMA, consulte a su asesor legal